À̸§
À¯±â³ó¸¶À»
ÀÛ¼ºÀÏ
2012³â 02¿ù 29ÀÏ 16½Ã 02ºÐ
ÆÄÀÏ
Á¦¸ñ
³ÃÀÌ
ÈâÇÑ ³¯¾¾°¡ º½À» ÀçÃËÇÏ´Â °¡ º¾´Ï´Ù. ³íµÎ·· ¹çµÎ··¿¡ ³ÃÀ̸¦ ij´Â ¾ÆÁܸ¶µéÀÌ ´«¿¡ ¶ë´Ï´Ù. º½ÀÇ Àü·Éó·³ º½ÀÇ ½ÄŹ¿¡ Á¦ÀÏ ¸ÕÀú ¿Ã¶ó¿Í ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ì¾î ÁÝ´Ï´Ù. º½³ª¹°ÀÇ ´ëÇ¥½Ä¹°ÀÎ ³ÃÀÌ¿¡ ´ëÇÏ¿© ¾Ë¾Æº¸°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù. ³ÃÀÌ´Â ½ÊÀÚÈ°úÀÇ 2³â»ý Ãʺ»À̸ç 10~50cm·Î¼ õü¿¡ ÅÐÀÌ ÀÖ°í °ð°Ô ¼¼ °¡Áö¸¦ Ĩ´Ï´Ù. ²ÉÀº ¹é»öÀ¸·Î 5~6¿ù¿¡ ½ÊÀÚÇüÀ¸·Î Áٱ⠳¡¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÌ´Ï´Ù. ±ä Ÿ¿øÇüÀÇ ²É¹ÞħÀº 4ÀåÀÌ ÀÖÀ¸¸ç 6°³ÀÇ ¼ö¼ú°ú 1°³ÀÇ ¾Ï¼úÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿¸Å´Â »ï°¢ÇüÀ¸·Î 20~25°³ÀÇ Á¾ÀÚ°¡ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¾ÀÚ¹ø½ÄÀ» ÇÏ´Â ³ÃÀÌ´Â 6¿ù°æ ²ÉÀÌ Áö¸é »ï°¢ÇüÀÇ ¿¸Å°¡ »ý±â´Âµ¥, Á¾Àڴ Ȳ°¥»öÀÔ´Ï´Ù. ¹ß¾ÆÀ²ÀÌ 30% Á¤µµ·Î ³·À¸¸ç ¹ß¾Æ Àû¿ÂÀº 20¡É ³»¿Ü·Î Àú¿Â¼ºÀÔ´Ï´Ù. ³ÃÀÌ´Â »ý¾à¸íÀ¸·Î Á¦Ã¤(ð±óø)¶ó°í Çϸç, Äݸ°(choline),¾Æ¼¼Æ¿Äݸ°(acetylcholine), µð¿À½º¹Î(diosmin),·çƼ¿À¸°(luteolin), °¡¹ÝÁ¹(gabanzol)µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÇØ¿, ÀÌ´¢, ÁöÇ÷, Áö»ç, Ç÷¾Ð°ÇÏ, °ÇÀ§ µîÀÇ ÀÛ¿ëÀ» °®½À´Ï´Ù. ³ÃÀÌ´Â »ýü 100g´ç ´Ü¹éÁú 4.7g, ÁöÁú 0.7g, ź¼öȹ° 3.8g, ȸºÐ 1.4g, Ä®½· 145mg, ºñŸ¹Î A 189mg, ºñŸ¹Î C 74mg, µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÇÔÀ¯ÇÕ´Ï´Ù. 4¿ù¿¡¼ ¿©¸§¿¡ °ÉÃļ Ç® Àüü¸¦ »Ì¾Æ¼ ÈëÀ» ¾Ä¾î³»°í , 2~3ÀÏ°£ ÇÞºµ¿¡ ¸»·Á¼ Àß °ÇÁ¶µÇ¸é Àû´çÈ÷ À߶ó¼ Á¾À̺ÀÅõ¿¡ º¸°üÇØ µÓ´Ï´Ù. °íÇ÷¾ÐÁõÀ̳ª º¯ºñÁõ¿¡´Â ÇÏ·ç 5~10gÀ» ÄÅ ÇÑ ÀÜÀÇ ¹°¿¡ ³Ö¾î¼ ¹Ý Á¤µµ·Î µÉ ¶§±îÁö ´Þ¿©¼ ½ÄÈÄ 3ȸ·Î ³ª´©¾î¼ ¸¶½Ã¸é ÁÁ´ä´Ï´Ù. ³ÃÀÌÀÇ ¾î¸°¼ø°ú »Ñ¸®´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ º½³ª¹°Àε¥, »ì¦ µ¥Ãļ ¾ç³äÀ» ¹«Ãļ ¸ÔµçÁö, ±¹°Å¸®·Î ¸Ô½À´Ï´Ù. ¾à¿ë½Ä¹°»çÀü¿¡ ÀÇÇϸé, ³ÃÀÌ Ç® ÀüüÀÇ ¿¢±â½º´Â °·ÂÇÑ ÁöÇ÷ÀÛ¿ëÀ» Áö´Ï°í ÀÖ¾î ÀÚ±ÃÃâÇ÷, ÃâÇ÷ µî¿¡ ¾²ÀÌ°í, ´«ÀÌ ¾ÆÇà ¶§ ³ÃÀ̸¦ ´ÞÀÎ ÁóÀ̳ª ¶Ç´Â °¥¾Æ¼ Áó¾×À¸·Î ´«À» ¾ÄÀ¸¸é À¯È¿ÇÕ´Ï´Ù. ¿¹·ÎºÎÅÍ ³ÃÀÌ´Â °Ü¿ïö¿¡ ÀÒ¾ú´ø ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ì¾î ÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´«¿¡µµ ÁÁ´ÙÇÏ¿© º½ÀÌ µÇ¸é Á¦ÀÏ ¸ÕÀú ¿ä¸®¸¦ Çؼ ¸Ô¾ú½À´Ï´Ù.
ÀÌÀü±Û
|
½Ò Çϳª¸¸ ¹Ù²ãµµ ÇÑÃþ °Ç°ÇØ Áú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
´ÙÀ½±Û
|
¸¶´ÃÀÇ Ã»»öÀ¸·Î º¯È